Zucchini i varma temperaturer

Zucchini (Cucurbita pepo)
Zucchini (Cucurbita pepo), är en mörkgrön eller gul sommarsquash som föredrar varmt till varmt soligt väder och fuktig, väldränerad jord.

Zucchini (Cucurbita pepo), är en mörkgrön eller gul sommarsquash som föredrar varmt till varmt soligt väder och fuktig, väldränerad jord. Även kallad märg, denna grönsak har sitt ursprung i Central- och Sydeuropa för cirka 6000 år sedan under förhållanden som gör den till en mycket lämplig Kalifornien-gröda. I vissa områden är det till och med möjligt att plantera tidigt på våren, vilket tillåter två skördar per år. Mycket höga sommartemperaturer kan dock skada zucchiniplantor, särskilt om din gröda lider av vattenstress.

Plötslig tillväxt

Precis som andra sommarsquashar har zucchini en exceptionell värmetolerans och växer bra under hela sommaren även i mycket varma nordeuropeiska klimat. I själva verket kan varma temperaturer med mycket solljus och vatten uppmuntra din zucchini att växa för bra. Om din skörd plötsligt ökar i storlek, kan du plocka bort zucchiniblommor för användning i wok eller fyllning. Ett annat alternativ är att skörda mycket ung, mör zucchini innan de kan växa till stora storlekar. Stora frukter som produceras under en plötslig tillväxtspurt kan vara benägna att splittras.

Dålig fruktutveckling

Medan befintlig squash tenderar att klara sig bra i varmt väder
Medan befintlig squash tenderar att klara sig bra i varmt väder, kan blommor klara sig sämre.

Medan befintlig squash tenderar att klara sig bra i varmt väder, kan blommor klara sig sämre. Extrem värme i kombination med antingen extrem torrhet eller mycket hög luftfuktighet gör vindpollinering svår och uppmuntrar utvecklingen av främst hanblommor. Eftersom vädret kan hindra lokala insektspollinatorer från att vara mycket aktiva, kommer många blommor att dö utan att utvecklas till frukt. Handpollinering av zucchini med en bomullspinne eller mjuk pensel i mycket varmt väder kan hjälpa.

Vatten stress

University of Arizona Cooperative Extension rekommenderar att du vattnar zucchiniplantor djupt en gång i veckan när vädret är relativt svalt. När temperaturen ökar, ökar dock markens avdunstningshastighet, vilket kan beröva dessa törstiga växter vatten. Vattenstress under varma dagar förhindras genom att mulching kraftigt med organisk kompost som träflis och öka bevattningen till två eller tre gånger i veckan. Applicera aldrig vatten direkt på bladen, eftersom det ökar risken för värmeskador eller svampinfektion.

Solbränna

I vissa situationer kan solen bränna den utvecklande squashen. I zucchini händer detta vanligtvis med växter som har varit angripna av dunmögel. Bladförlust på grund av denna svampinfektion gör att tidigare skyddad frukt plötsligt exponeras för solen, vilket ökar risken för bleka, svampiga fläckar på squashens yta. Dunmögel förekommer vanligtvis i varma, fuktiga förhållanden och kan utvecklas på bara några dagar. Att hålla växter torra på natten kan hjälpa till att förhindra infektion, medan bredspektrum fungicider vanligtvis används för att behandla det.