Sorter av fruktbärande Crabapples

"Rescue" crabapples mognar tidigt med medelstort rött
"Rescue" crabapples mognar tidigt med medelstort rött och gult skal och sötgult kött; träden trivs i kallare områden inklusive Alaska.

Moderna trädgårdsmästare uppskattar crabapple (Malus) träd främst som slående trädgårdsprydnadsväxter. Crabapples täcker sina bara stjälkar med härliga moln av vårblommor, ibland med en söt, mysk doft. Små, ofta pråliga sensommar- eller höstäpplen, njutade av vilda djur, är ofta för sura för trädgårdsmästaren. Sötare varianter är utmärkta tillagade, färre är fortfarande läckra färska. Crabapple-hybrider och de flesta arter passar US Department of Agriculture planthårdhetszoner 4 till 8.

Söt crabapple

Inhemska söta crabapple-träd (M. coronaria) växer i bergen i North Carolina ovanför höjder på 3500 meter. Orangerött höstlöv på prydnadsväxter, 20 till 30 meter höga träd toppar ett år som börjar med extravaganta vårblommor i mitten av maj. Rosiga rosa knoppar vecklas ut för att avslöja överflöd av ömtåliga vita blommor, följt av gulgrön frukt som inte är prålig. "Charlottaes" baldakin sprider sig brett på toppen av ett 35 meter högt träd. Stora crabapples följer så småningom särskilt rikliga, dubbla, pastellrosa blommor. Försök att förbereda utsökt cider eller konserver med söta crabapple-frukter.

Äppel-crabapple hybrider

Knallröda crabapples pryder rundtäckta
"Narragansetts" pråliga, knallröda crabapples pryder rundtäckta, sjukdomsresistenta, 15 meter höga träd.

Korsningar av äpple och crabapple resulterar i sötare frukt och hårdare träd än raka crabapple-hybrider. "Rescue" crabapples mognar tidigt med medelstort rött och gult skal och sötgult kött; träden trivs i kallare områden inklusive Alaska. Var medveten om att "Oriole", med stor, tidig guld-och-röd frukt, är mottaglig för mögel. "Norlands" medelstora, tidiga grön-röda frukter lagrar bra. Från och med sin skörd mellan säsongen, producerar "Breakey" medelstor, röd-rodnad gul-och-grön frukt med en mild, kryddig smak för färsk mat eller matlagning. Prova "Tailman's" läckra frukt färsk, stuvad eller tillagad i konserver.

Hybrid crabapples för matlagning

Nordeuropeiska trädgårdsmästare njöt traditionellt av konserver, cider, pajer och grytor gjorda av sina crabapples. "Transcendentens" stora, 5,10 cm långa krabbor, med sitt rödröda, gula skal, mognar under sommaren. "Cenennial" bär särskilt söt frukt. Skörda "Dolgo's" 3,80 cm röda frukter för konserver. Läckra geléer kommer från "Hopas" stora, rödorange crabapples. Det dekorativa trädet "Red Silver", med mörk, rödlila frukt och silverlila bladverk, bär lämpliga crabapples för konserver eller pajer. "Donald Wyman" producerar ätbara, klarröda crabapples på pråliga, spridda träd som blir 20 meter höga och minst lika breda.

Sköna crabapples med frukt

Tillsammans med extravaganta blommande skärmar får många crabapple-träd sin prydnadsbeteckning med pråliga sensommaräpplen. "Jewelberry" björnar i unga år och visar små, glänsande röda frukter på 8 meter höga träd. Långvariga rödbruna frukter följer röda blommor på "Liset" och hänger bland dess lila-gröna bladverk på 20 meter höga träd. "Narragansetts" pråliga, ljust röda crabapples pryder runda trädkronor, sjukdomsresistenta, 15 meter höga träd. "Madonnas" små, rödröda, gula frukter prickar nya bronserade bladverk på upprättstående, sjukdomsresistenta träd. "Louisa", med stark sjukdomsresistens och graciöst gråtande grenar, är ett utmärkt trädgårdsträd, med sina diminutiva, gyllene äpplen som skiljer sig från glänsande grönt lövverk. " Skörda guld 's" pråliga gula frukten kvarstår till följande vår. Den dvärgpelare "Maypole" når bara 8 meter hög, dess doftande blommor föregår prålig frukt och färgglada höstlöv.